PAMONHA DE FORNO

 

INGREDIENTES

 

 2 latas de milho verde escorrido

1 e 1/2 lata de leite de leite condensado

3 ovos

Suco de 1 limão

4 colheres de trigo

1 colher de fermento

1 pacote de queijo ralado

1/2 pacote de coco ralado

1 vidro pequeno de leite de coco

2 colheres de margarina

 

MODO DE PREPARO

 

Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.

Em seguida, junte o fermento e bata mais um pouco.

Asse até dourar. Aproveite o sabor do São João.

BOLO DE FUBÁ

 

INGREDIENTES

 

 4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de trigo

1 xícara (chá) de fubá

3 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de leite

4 colheres (chá) de fermento

 

 

MODO DE PREPARO

 

Bata as claras em neve em uma batedeira e acrescente o açúcar. Logo depois, adicione as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo.

Em seguida, acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e deixe assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.  Bom apetite!

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